Agroécosystème

Le premier élément exposé au Laboratorio di Storia dell’Agricoltura (Laboratoire d’Histoire de l’Agriculture) correspond à la représentation d’un environnement fondamental pour l’humanité : l’agroécosystème. Ce dernier est présenté sur un mètre cube de terrain avec des épis de blé et une poule empaillée.

De quoi s’agit-il ? L’agroécosystème est un environnement où l’homme est très présent et dans lequel la synergie entre le climat, le terrain, les plantes, les animaux et les micro-organismes lui fournissent les aliments nécessaires pour vivre. La variété des agroécosystèmes dans le monde est incalculable : on passe de conditions semi-naturelles à des systèmes totalement artificiels et industrialisés. L’histoire de l’agriculture nous explique comment cette interaction globale entre agriculture et environnement a évolué au fil du temps.